Una zuppa per tutte le stagioni

Mangerei zuppe ad ogni stagione. Avendo vissuto in Sudamerica per alcuni anni, non mi sembra più cosi sorprendente mangiare zuppe bollenti o i tradizionali cappelletti in brodo del pranzo di natale quando fuori ci sono 35 gradi all’ombra. So che viene naturale considerare i brodi e le zuppe piatti più adatti alle stagioni invernali, ma … Leggi tutto